- Зарплата
- Зарплата не указана
- Город
- Кишинев, Чеканы
- Адрес
- str. Uzinelor 11A
- Можно без опыта
- Полный день
- На территории работодателя
Управляющий кулинарии
Административная работа кулинарии на производстве полуфабрикатов.
Обязанности
- Контроль качества: проверка продуктов и сроков годности, соблюдение технологий приготовления, санитарных норм
- Управление закупками и запасами: работа с поставщиками, расчёт технологических карт, контроль списания и остатков
- Организация работы кухни: распределение обязанностей.
- Разработка меню и рецептур, балансировка вкусов, учёт сезонности и себестоимости.
График работы
5/2 с 8.00 до 17.00
Суббота воскресенье выходной
Заработная плата обсуждается в процессе собеседования
Кишинев ул. Заводская 11 А.