Bucătar Șef

Angajăm:

Căutăm un Bucătar șef organizat și responsabil, care să coordoneze activitatea secției de semifabricate și să asigure aprovizionarea rețelei de cafenele MIRO.

Ce oferim:

• Program de lucru: 5/2
• Salariu negociabil, în funcție de experiență
• Angajare oficială
• Masă gratuită de 2 ori pe zi
• Reduceri la produsele companiei
• Team-building-uri și evenimente interne

Responsabilități:

• Organizarea și coordonarea activității în secția de semifabricate
• Planificarea producției și asigurarea necesarului pentru cafenelele MIRO
• Gestionarea recepției, intrărilor și ieșirilor de materie primă și semifabricate
• Participarea la inventariere și monitorizarea stocurilor
• Lucrul cu fișe tehnologice, rețetare și sinecost
• Verificarea consumurilor, gramajelor și pierderilor
• Lucrul cu iiko și SYRE
• Coordonarea echipei și respectarea standardelor de calitate și igienă

Cerințe:

• Experiență de lucru ca bucătar – obligatoriu
• Experiență în producție alimentară și coordonarea unei echipe
• Cunoștințe bune de fișe tehnologice și rețetare
• Experiență cu stocuri, inventariere și documente de recepție/ieșire
• Cunoașterea iiko și SYRE – obligatoriu
• Responsabilitate, organizare și atenție la detalii

Dacă îndeplinești cerințele, contactează-ne la 069998942 sau trimite CV-ul la hr.miro.md@gmail.com
Vor fi contactate doar persoanele care corespund cerințelor postului.

E-mail: hr.miro.md@gmail.com
Telefon: 069998942
https://miro.md/
www.facebook.com/mimimicakes
www.instagram.com/mimimi_cakes